Какао тертое из Эквадора Criollo Arriba Nacional

Цвет, структура и вкусовые оттенки какао тертого могут отличаться от партии к партии, все зависит от условий и технологий производства в самой стране происхождения.

Смотрите все фотографии.

Название от производителя: Criollo Arriba Nacional (Organic).

Страна происхождения: Эквадор.

Состав: 100 % перетертые какао-бобы.

Натуральное какао тертое из Эквадора обладает ярко выраженным шоколадно-пряным ароматом с легкими нотками мёда и цветов.

Вкус - нежный, насыщенный, - шоколадно-пряный.

Уровень горечи - средний.

Что очень важно, - у какао тёртого от данного производителя средний уровень кислотности! На рынке есть и другие виды какао тёртого из Эквадора, но они обладают очень высокой кислотностью! Наше какао тёртое ,напротив, имеет сбалансированный вкус и средний уровень кислотности!


Пищевая ценность 100 гр продукта (среднее значение):

Жиры: 53,55%

Белки: 14,32%

Углеводы: 27,2%

Энергетическая ценность ккал/кДж: 630/2635,92

Требует темперирования

прекрасное какао! вкуснейший шоколад получается
Перед публикацией отзывы проходят модерацию