Мука из зеленых бананов

Банановая мука - уникальный продукт. Она содержит меньше калорий, чем универсальная мука и многие альтернативы пшеничной муке, такие как коричневый рис, миндаль и овсяная мука. Банановая мука содержит много калия и других витаминов и минералов, которые присутствуют в бананах.

У многих людей она вызывает настоящий восторг! Мало того, что она безглютеновая, так еще содержит и полезный резистентный крахмал. К тому же она действительно вкусная, особенно если готовить десерты без выпечки.

Состав: 100% банановая мука

Пищевая ценность на 100г: белки - 4г, жиры - 1.8г, углеводы - 83г

Энергетическая ценность на 100г: 320 ккал

• Зола 3,02 г;
• Клетчатка 9,9 г;
• Кальций 22 мг;
• Железо 1,15 мг;
• Магний 108 мг;
• Фосфор 74 мг;
• Калий 1491 мг;
• Натрий 3 мг;
• Цинк 0,61 мг;
• Медь 0,391 мг;
• Марганец 0,574 мг;
• Селен 3,9 мкг;
• Аскорбиновая кислота 7 мг;
• Тиамин 0,18 мг;
• Рибофлавин 0,24 мг;
• Ниацин 2,8 мг;
• Витамин В6 0,44 мг;
• Фолиевая кислота 14 мкг;
• Холин 19,6 мг;
• Витамин А 12 мкг;
• Альфа каротин 96 мкг;
• Бета каротин 101 мкг;
• Лютеин и зеаксантин 84 мкг;
• Витамин Е 0,39 мг;
• Витамин К 2 мкг.

Содержание аминокислот в банановой муке на 100 г

• Треонин 0,171 г;
• Изолейцин 0,167 г;
• Лейцин 0,359 г;
• Лизин 0,162 г;
• Метионин 0,074 г;
• Цистин 0,063 г;
• Фенилаланин 0,201 г;
• Тирозин 0,121 г;
• Валин 0,282 г;
• Аргинин 0,176 г;
• Гистидин 0,333 г;
• Аланин 0,222 г;
• Аспарагиновая кислота 0,503 г;
• Глутаминовая кислота 0,399 г;
• Глицин 0,19 г;
• Пролин 0,229 г;
• Серин 0,226 г