Какао тёртое (Fino de Aroma) Премиум, Перу

Цвет, структура и вкусовые оттенки какао тертого могут отличаться от партии к партии, все зависит от условий и технологий производства в самой стране происхождения.

Натуральное тертое какао Fino de Aroma в минидисках.

 

Fino de Aroma - в переводе "Ароматные какао-бобы".

Какао тертое Fino de Aroma из Перу является обладателем мягкого сладковатого вкуса с тонкими кислыми нотками и ярко-выраженного аромата какао. Во вкусе ощущается баланс горечи и кислоты (средний уровень), лёгкие цитрусовые и фруктовые нотки, мало заметная терпкость в послевкусии. На долю какао классификации Fino de Aroma приходится всего-лишь 8% мирового производства какао-бобов.

Страна происхождения: Перу

Производитель Компания CasaLuker

Описание: Какао тертое - это 100% горький шоколад - является очищенной массой, произведенной путем перемалывания (перетирки) какао-бобов - без сахара, ароматизаторов, подсластителей и консервантов.

Товар сертифицирован ЕАС(Евразийский Экономический Союз декларация соответствия)

Пищевая ценность 100 гр продукта (среднее значение):

Жиры: 53%

Белки: 12,3%

Углеводы: 25%

Энергетическая ценность ккал/кДж: 630/2635,92

 

Требует темперирования

Метка Средний уровень горечи, Цветочная кислинка, Цитрусовые, фруктовые нотки
Производитель Casa Luker
Перед публикацией отзывы проходят модерацию