Какао бобы – это семена плодов одноименного дерева, которое произрастает в Африке, Южной Америке и Индонезии. Это сырье является основой шоколадных десертов, так полюбившихся во всем мире. Вкус готового продукта в большей степени зависит от сорта какао бобов, места произрастания и условий хранения. Полезными свойствами и характерными вкусовыми качествами будут обладать лишь те семена, которые не подвергались термической обработке, но прошли процесс ферментации. Именно такие какао бобы можно купить в нашем интернет-магазине, где представлены лучшие сорта, изготовленные по стандарту PPP и имеющие сертификат соответствия. У нас вы найдете цельные и дробленые семена какао дерева на любой вкус и аромат. А также эксклюзивные виды какао бобов, которые обладают утонченным нотками самых неповторимых оттенков, создающих уникальную композицию гармонии вкуса.
Прошедшие процесс ферментации плоды, приобретают шоколадный вкус без горечи. Они полностью готовы к дальнейшему использованию.
В Москве сотни магазинов осуществляют реализацию какао бобов, однако не все компании отвечают за качество своей продукции. А ведь это чревато покупкой испорченного сырья, которое может привести не только к разочарованиям в готовом десерте, но и к ухудшению здоровья. Именно поэтому перед приобретением какао бобов необходимо поинтересоваться у продавца о наличии сертификата. Кроме того, стоит обратить внимание на следующие признаки.
Продукция фасуется на предприятии где используются орехи, кунжут.