Батат фиолетовый, (порошок)

Порошок фиолетового батата

Насыщенность цвета порошка может меняться от партии к партии.

Порошок представляет из себя высушенные и перетертые в порошок клубни Батата.

Dioscorea alata, известная как "фиолетовый ямс" или многие другие названия, представляет собой вид Ямс, клубнеобразный корнеплод, высушенный и перетертый в порошок.

Фиолетовый батат используется для приготовления разнообразных десертов, спагетти, гарнир к основным блюдам.

Батат ценится за крахмал, который можно обработать из него. Из ямса еще варят варенье, делают чипсы и консервы, пекут хлеб.

Цвет – очень насыщенный, - фиолетовый с малиновыми нотками.

Но цвет - не единственное его достоинство. Калорийность невысока, и это - хорошая новость для худеющих. Сладость - безопасная для людей, страдающих диабетом. Овощ положительно влияет на работу ЖКТ и сердечно-сосудистой системы. Витамины группы В, калий, магний, фосфор, витамин А содержатся в большом количестве.

Изготовлено в России



Перед публикацией отзывы проходят модерацию